精穀事業 おいしさと健康を両立させる食へのこだわり。

コンプライアンスを徹底し、食の安心・安全の提供を追求します。

麦と歩んで140有余年。麦への想いをカタチにしていきます。

明治のはじめ、この小さな水車から、私たちの歴史は始まりました。人々の健康、暮らしに深く根をおろし、ひいては地域社会に奉仕する。そんな想いをのせて水車を回し始めました。以来、麦への想いはとどまることを知らず、食べやすさを追求した加工、製品化などさまざまな開発がなされています。一時期、人々の麦ばなれが起こった時も、麦の新しい可能性を求め、さらなる開発に取り組んできました。「麦を衰退させてはならない。」この熱意こそが今もフクタマの原動力となっています。麦への想いをのせた小さな水車の動きが止まった今、その水車は私たちの心の中で回り続け、さまざまな可能性を見出しています。

ISO14001・ISO9001・ISO22000の認証を取得しています。
お客様に安心・安全な食品を提供するために、従来より運用していたISO9001・ISO14000に加え、食品安全マネジメントシステムISO22000の認証を大口焙煎工場、大口包装工場で取得しました。食品安全に関する法令・規則要求事項及びお客様の食品安全要求事項を順守し、食品安全に関する目標を策定し、社員への周知並びに教育訓練など具体的な活動を通じ、食品安全マネジメントの継続的改善に取り組んでいます。
ISOの認証ロゴマーク
麦の新しい可能性を見出す加工技術と製品開発

麦が育んでくれた、フクタマの140年に亘熱い精神と技術を受け継ぎ、これからは私たちが麦を守り育てていく。それが私たちの使命であり、歓びでもあるのです。

本来、食べにくい麦を、いかにおいしく食べていただくか。さまざまな試行錯誤を繰り返し、食べやすさを追求しながら加工を行ってきました。精白しても豊富な栄養素を失わない麦。フクタマは独自の技術で、人々が取り入れやすい商品を常に目指し、世に送ってきました。この技術を活かし、大麦以外の米や輸入穀物などの製品化にも積極的に取り組んでいます。

商品ラインナップ 麦製品 麺製品 麦茶製品
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